Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, 2023 yılına dair değerlendirmelerde bulundu. Sidar, sektör işverenleriyle gerçekleştirdikleri toplu iş sözleşmelerinin yanı sıra, yıl boyunca sürdürülebilir gıda, gıda güvenliği ve gıda enflasyonu gibi konulara odaklanarak tüketicilerin ve gıda sektörünün çıkarlarını gözetmeye devam ettiklerini belirtti.
Kaan Sidar, 2023 yılının, dünya genelinde arz-talep dengesizlikleri, enerji krizi, lojistik maliyetlerdeki artış ve bölgesel gerginlikler gibi faktörlerin gıda sektörünü etkilediği bir dönem olduğunu ifade etti. Türk gıda sanayisinin, pandemi ve deprem gibi zorlu süreçlere rağmen özverili çalışmalarıyla, gıda tedarikini sürdürerek insanların temel ihtiyaçlarını karşılamayı başardığını vurgulayan Sidar, sektörün 2023 yılında 25 milyar dolara yaklaşan bir ihracat gerçekleştirdiğini ve güvenli gıdayı tüketiciye ulaştırmaya devam ettiğini belirtti.
TÜGİS'in Bilim Kurulu ile birlikte yürüttüğü çalışmalarla gıda okuryazarlığını artırmaya yönelik çabalarını sürdürdüklerini dile getiren Sidar, ayrıca sektöre yönelik bilgi kirliliği gibi konularda doğru bilinen yanlışları masaya yatırdıklarını ifade etti. Yıl içerisinde düzenledikleri Sürdürebilir Gıda Zirvesi ve gerçekleştirdikleri basın iletişimleriyle sektöre ve tüketicilere önemli mesajlar verildiğini söyledi.
Kaan Sidar, TÜGİS olarak işçi-işveren ilişkileri, sektör sorunları ve çözüm odaklı görüşmelerle aktif bir rol üstlendiklerini vurgulayarak, yeni nesil aktif işveren sendikacılığının öncü temsilcisi olduklarını belirtti. Ayrıca sektördeki yenilikleri ve gelişmeleri yakından takip ederek, iş dünyası ve ekonomiye dair istişarelerde bulunduklarını ifade etti.
2024 yılına ilişkin olarak, kaliteli rekabeti destekleyerek istihdamın korunması ve geliştirilmesine odaklanacaklarını ifade eden Sidar, sektörün sürdürülebilir büyümesine katkı sağlamak ve çevresel sürdürülebilirlik ilkelerine uygun hareket etmek için çalışmalarını sürdüreceklerini belirtti.
