Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ sütün tavsiye fiyatı hakkında bir açıklama yaptı.
Dernek Temmuz ayında 1 litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyetinin 17,54 TL olarak belirlendiğini ve bu nedenle tavsiye fiyatının 21,05 TL olması gerektiğini bildirdi. TÜSEDAD, yem, elektrik ve mazot fiyatlarındaki artışların üretim maliyetlerini yükselttiğini vurguladı.
TÜSEDAD'a göre, özellikle elektrik ve mazot fiyatlarındaki artışlar, çiğ süt üretim maliyetlerinde yüzde 3,2 oranında bir artışa neden oldu. Ayrıca, reforme inek ve düve kesim fiyatlarındaki düşüşler, süt üreticilerinin gelirlerini olumsuz etkiledi. Dernek, süt üreticilerinin sürdürülebilir kârlılık içinde olmalarının ülkenin geleceği açısından kritik olduğunu vurguladı. Kırsal bölgelerde üretimin devamlılığını sağlamak ve kârlılığı artırmak amacıyla, maliyet üzerine yüzde 20 kâr eklenerek 21,05 TL/lt'lik bir fiyatın belirlenmesini önerdi. Bu fiyatın sektörde dengeyi koruyarak hem et hem de çiğ süt üretiminin sürdürülebilirliğini sağlayacağı ifade edildi.
SÜTÜN TAVSİYE FİYATINI USK BELİRLİYOR
Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Mayıs 2024'ten itibaren geçerli olacak şekilde çiğ sütün tavsiye fiyatını 14,65 TL/Lt olarak belirledi. Bu fiyat, yağ ve protein oranlarındaki her 0,1'lik değişim için 22 kuruşluk bir fark uygulanarak güncellenecek. TÜSEDAD ise sütün tavsiye fiyatına yüzde 43,6 oranında bir zam talep ediyor.