Doktorlar safra kesesi alınmadan fazla tüketilen yumurtanın safra kesesinin kasılmasına neden olabileceğini konusunda uyarıyor. Özellikle yumurtanın yağda pişirilmesi daha da zararlı.
Opr. Dr. Bülent Öztürk ‘’Eğer yumurta yemeyi çok istiyorsanız çok az ve sadece yumurtanın beyazını yiyebilirsiniz. Ayrıca sakatatlar, yağlı etler, kavurmalar, sebze kızartmaları, kızartmalar, şarküteri ürünlerinden uzak durulması gerekiyor’’ dedi.