Anadolu Ajansı’nda yer alan habere göre, Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde oturan Cennet Polat, hobi olarak başladığı istiridye mantarı yetiştiriciliğinde talebi karşılayamayacak kadar sipariş alıyor. 2014'te televizyonda izlediği programdan etkilenerek evinin bir odasında istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdi.
İLK ÖNCE YAKINLARINA HEDİYE ETTİ
Ürettiği mantarları arkadaşlarına hediye eden Polat, ürünleri beğenen yakınlarının tavsiyesiyle manav ve marketlere satış yapmaya başladı. Taleplerin artmasıyla 2017'de işini büyütmeye karar veren Polat, kentteki elektrik dağıtım şirketinde işçi olarak çalışan eşinin de desteğiyle tesisini 100 metrekarelik bir alana taşıdı.
AYDA 45 BİN LİRALIK GELİR ELDE EDİYOR
Yılın sadece üç aylık kış döneminde üretim yaptığını anlatan Polat, bu süreçte elde ettiği yaklaşık 4 ton mantardan aylık 45 bin lira kazandığını belirtti.