Suriye sınırına yakın bölgelerde yetiştirilen kimyon, Türkiye'nin tarımına ve ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. Yüksek kalitesiyle dikkat çeken kimyon, çiftçiler için yeni bir gelir kaynağı yaratırken, tüketicilere de kaliteli bir ürün sunuyor.
Bu yıl Kilis tarımında görülen yüksek rekolte, bölgenin tarım potansiyelini bir kez daha ortaya koydu. Şubat ayında ekilen kimyonun hasadına başlanırken, çiftçiler hasadın Haziran ayı sonuna kadar süreceğini belirtiyor. Sabahın erken saatlerinde tarlalarda çalışan işçiler tarafından toplanan kimyonlar, güneşte kurutulup biçerdöver ile tohumlarından ayrılarak sofralara hazır hale getiriliyor.
Kilis'te 50 bin dekar alanda tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştirildiğini belirten Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, "Suriye sınırında tıbbi ve aromatik bitkilerden kimyonun hasadına başladık. Bu bitkilerin ekim alanı son beş yılda 50 bin dekara kadar çıktı. Üreticiler, artan girdi maliyetleri nedeniyle kimyon, çörek otu gibi alternatif ürünlere yöneliyor. Suriyeli kardeşlerimiz de Türkiye'ye geldikten sonra tarıma katkıda bulunmak için çalışıyorlar. Beklentimiz dekarda 100 kilogram verim almak. Kimyonun kilosu 200 TL ve üzerinde alıcı buluyor. Geçen seneye göre verimimiz yüksek. İnşallah daha da iyi olur" dedi.