Türkiye'de karkas et fiyatları, bölgelere göre değişiklik göstermektedir. Karadeniz ve Marmara bölgelerinde fiyatlar genellikle daha yüksekken, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde et fiyatları daha uygun seviyelerde seyretmektedir. Ulusal Et Konseyi (UKON) karkas et fiyatlarına zam geldiğini duyurdu ve yeni listeyi açıkladı.
UKON'un açıkladığı yeni listeye göre;
EGE BÖLGESİ
Dana Karkas Et: 316,67 TL
Kuzu Karkas Et: 331,67 TL
Marmara Bölgesi
Dana Karkas Et: 326,17 TL
Kuzu Karkas Et: 388,92 TL
AKDENİZ BÖLGESİ
Dana Karkas Et: 320,75 TL
Kuzu Karkas Et: 351,52 TL
İÇ ANADOLU BÖLGESİ
Dana Karkas Et: 321,91 TL
Kuzu Karkas Et: 372,65 TL
DOĞU ANADOLU BÖLGESİ
Dana Karkas Et: 326,00 TL
Kuzu Karkas Et: 357,04 TL
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
Dana Karkas Et: 313,75 TL
Kuzu Karkas Et: 353,80 TL
KAREDENİZ BÖLGESİ
Dana Karkas Et: 337,50 TL
Kuzu Karkas Et: 398,40 TL
ORTALAMA KARKAS ET FİYATLARI (TÜRKİYE GENELİ)
Dana Karkas Et: 323,25 TL
Kuzu Karkas Et: 364,86 TL