Çankırı Karatekin Üniversitesi, eğitimin yanı sıra Çankırı'nın sosyo-ekonomik ekosistemine katkı sağlamak için çalışmalarını sürdürüyor. Bu çerçevede, Çankırı Karatekin Üniversitesi Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen enginarın Çankırı'daki çiftçilere gelir kapısı olması için proje başlatıldı. Yürütülen proje çerçevesinde Çankırı'nın Kızılırmak ilçesinde bulunan Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu Araştırma ve Uygulama Alanı’nda enginar ekildi. Öğrenciler ve akademisyenler tarafından yetiştirilen enginarların hasadına başlandı.
Çankırı'nın tarım alanındaki potansiyeline destek sağlamak amacıyla çalışmalar yürüttüklerini belirten Rektör Prof. Dr. Harun Çiftçi, “Bizler üniversitelerimizi, il ve ülke düzeyinde sosyo-ekonomik ekosistemlerin önemli unsuru olarak görüyor, bulunduğumuz şehir ve bölgeye katkı yapmaya önem veriyoruz. Şehrimize ekonomiden, toplumsal gelişime varıncaya kadar her alanda katkı sunmayı hedefliyoruz. Tarımsal üretim alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu düşündüğümüz Çankırı’da, bu potansiyeli artıracak, ön plana çıkartacak ve bölgesel kalkınmayı sağlayacak ürünlerin üretici ile tanıştırılması, ürün çıktılarının katma değere dönüştürülmesi ve yeni faaliyet alanlarının oluşturulmasına yönelik proje ve çalışmalarımız devam ediyor" dedi.(DHA)