Malatya'da, ham madde fiyatlarındaki artışlar nedeniyle pide fiyatları 10 TL'den satılmaya başlandı. Aynı şekilde, 200 gram ekmeğin fiyatı da bugünden itibaren 10 TL olarak belirlendi, ki bu, depremden önce 7,5 TL idi. Hacı Pence adlı bir fırıncı esnafı, un fiyatları başta olmak üzere ham madde maliyetlerindeki artışın satışları olumsuz etkilediğini belirtti.
Pence, "Rayiç belirlendi ama yetersiz. Girdi maliyetleri, un fiyatları, işçilik ücretleri çok yüksek. Kazanç için ekmeğin 15 TL olması gerekiyor ama şu anki fiyat 10 TL. İşçilik maliyeti yüksek, bu da işçi bulmayı zorlaştırıyor. Normalde 4 kişi çalışmamız gerekirken, şu anda sadece 2 kişi çalışıyoruz. Bir yıldır ekmeğe zam yapılmamıştı. Bir çuval un 700 TL, kira ve işçilere 45 bin lira ödüyoruz. Artan maliyetler nedeniyle ekmeğe zam yapıldı" şeklinde konuştu.
Diğer bir fırıncı olan Ali Koçer ise maya, tuz ve un gibi temel hammaddelerde uzun süredir zam yapıldığını belirtti. Koçer, "Fiyatlar şu an için yeterli. Una aşırı zam gelmekte. Geçen sene devlet tarafından desteklenen un, desteğin kesilmesiyle birlikte 390 TL iken, şu anda 680 lira. Artan maliyetler nedeniyle ekmeğe zam yapıldı" dedi.