Samsun'da defne yaprakları için kurulan tesis kadınlar için gelir kapısı haline geldi. 19 Mayıs Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Hakkı Karaman, 30 sene önce ilçede yer alan ormanlardan tedarikçi firmalara göndermek amacıyla toplamaya başladığı defne yapraklarını gelir haline getirdi.
Samsun'un 19 Mayıs ilçesinde kurduğu defne yaprağı kurutma tesisi ile günde 1 ton yaş defne yaprağı kurutulduğu biliniyor.
Elek sistemi vasıtasıyla kurutulan yapraklar, ilçede oturan kadınlar tarafından ayrıştırılıyor ve firmaların ihtiyacına göre paketleniyor.
Üretiminin yaygınlaştırılması için defne fidelerinin üreticilere ücretsiz şekilde verildiğini söyleyen Karaman, "Bölgemizde 6 farklı türde defne tespit edildi. Defne yapraklarının yağını da çıkartıyoruz. Peyzaj olarak kullanıldığında bile gelir sağlanabilir" şeklinde konuştu.
