Sokak lezzetlerine enflasyon darbesi
Son dönemde yaşanan enflasyon, sokak lezzetlerinin fiyatlarını da etkiledi. Vatandaşların severek tükettiği kokoreç, bu fiyat artışlarından nasibini aldı. Ancak kokoreç tutkunları, fiyat artışlarına rağmen bu lezzetten vazgeçmiş değil.
KOKOREÇ FİYATLARI YÜZDE 327 ARTTI
Kokoreç fiyatlarındaki artış, son yıllarda oldukça dikkat çekici boyutlara ulaşmış durumda. 2023 yılında 70 TL civarında olan bir kokoreç, 2024'te yüzde 100'ün üzerinde bir artışla 180 TL'ye çıktı. 2025'te ise fiyatlar, yüzde 60'lık bir artışla 300 TL'ye kadar yükseldi. Bu fiyat artışı, vatandaşların cebinden büyük paralar çıkmasına neden olsa da, gerçek kokoreç severleri hala bu lezzetten vazgeçmiş değil.
FİYAT ARTIŞLARI HER YERDE BENZER
Kokoreç fiyatları, şehir ve mekanlara göre değişiklik gösterse de, genel olarak fiyat artışının benzer oranlarda olduğu tahmin ediliyor. Birçok kokoreççi, enflasyonun etkisiyle maliyetlerinin arttığını belirterek, fiyatların kaçınılmaz olarak yükseldiğini ifade ediyor.
ESNAFLAR SATIŞLARDAN MEMNUN
Fiyat artışları vatandaşları üzse de, esnaflar satışlardan oldukça memnun. Geçen yıl 300-400 kilogram arasında kokoreç satan bir işletme, bu yıl 900 kilogram civarında satış yapmaya başladıklarını belirtti
