İstanbul Büyükşehir Belediyesi'nden alınan bilgilere göre, Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne 2023 yılında 113 farklı türde su ürünü getirildi. 2022 yılında halde toplamda 60 bin 714 ton su ürünü bulunurken, geçen sene bu miktar 54 bin 315 tona düştü. Önceki yıl en çok getirilen 5 ürün palamut, hamsi, istavrit, lüfer ve mezgit iken, geçen yıl hamsi, istavrit, mezgit, çipura ve palamut sıralamasında birinci oldu. Bu şekilde 2022'de birinci olan palamut, 2023'te hamsi sayesinde liderliği geri kazandı.
Hale 2023'te getirilen ürünler arasında 25 bin 836 ton hamsi, 7 bin 305 ton istavrit, 2 bin 606 ton mezgit, 2 bin 510 ton çipura, ve 2 bin 174 ton palamut bulunmaktadır. Önceki yılda ise 19 bin 832 ton palamut nakledilmişti, bu da palamutun 2022'ye göre yüzde 89 oranında azaldığını gösteriyor.
Haldaki ürünlerin yıl boyunca satış ortalamalarına bakıldığında, kilosu 972 liradan satılan deniz böceği en yüksek fiyattan alıcı bulan su ürünü olarak öne çıkıyor. 966 lira ile ıstakoz ve 494 lira ile jumbo karides ise deniz böceğini izleyen diğer yüksek fiyatlı ürünler arasında bulunmaktadır. Hamsi kilosu 25 lira, palamut kilosu 48 lira, mezgit kilosu 32 lira, istavrit kilosu 31 lira fiyatlarla alıcı bulmuştur.
