Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılı için Bitkisel Üretim İstatistikleri verilerini paylaştı. Buna göre, mevcut üretim, bir önceki yıla kıyaslandığı takdirde tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,3; sebzelerde yüzde 0,6; meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 2,3 oranında yükseldi.
Buna göre 2023 yılında tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 77,7 milyon ton; sebzelerde 31,8 milyon ton; meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 27,4 milyon ton üretim yapıldı.
Tahıl üretimi bir önceki yıla göre arttığı kaydedildi.
Tahıl ürünleri üretim miktarları bir önceki yıla göre yüzde 9,1 oranında artış gösterirken yaklaşık 42,2 milyon ton olarak yükseldi.
Bir önceki yıla göre, buğday üretimi yüzde 11,4 oranında arttı. 22 milyon ton, arpa üretimi yüzde 8,2 oranında yükselerek 9,2 milyon ton, çavdar üretimi yüzde 11,7 oranında artış göstererek 305 bin ton, yulaf üretimi yüzde 12,3 oranında artarak 410 bin ton oldu.
