Sivas’ta ilkbahar aylarında doğal olarak yetişen kenger bitkisinin kökünden elde edilen kenger sakızının faydaları saymakla bitmiyor. Doğada kendiliğinden yetişmesine rağmen toplaması oldukça zor olan bu sakızın kilogram fiyatı çeyrek altını geçerek adeta yarım altınla yarışır hale geldi. Sakızın toplanmasının zahmetli olması ve toplayan kişi sayısının azlığı nedeniyle fiyatlar yükselirken, kenger sakızı birçok faydasıyla dikkat çekiyor.
Sakızın diş sağlığına, yüz felci geçiren kişilerin yüz kaslarını çalıştırmasına, mide ağrısı ve şişkinliğe, migren rahatsızlığına iyi geldiği biliniyor. Yurt dışına da gönderilen kenger sakızı, özellikle gurbetçiler tarafından yoğun talep görüyor.
TANESİ 20 BİR KİLOGRAM FİYATIYSA 5 BİN LİRA
Kenger sakızının satışını yapan Abdurrahman Güler, sakız fiyatının çeyrek altını geçtiğini belirterek, "Bu sakız, kenger bitkisinin kökünden elde ediliyor. Kenger otu bıçakla kesilip kanatılıyor. Kesikten akan beyaz sıvı, birkaç gün kuruduktan sonra topraktan toplanıyor.
Toplaması oldukça zahmetli. Kenger sakızı, mide rahatsızlıkları, yüz felci, ve kulak ağrısı gibi birçok soruna iyi geliyor. Şu an sakızın tanesi 20 lira, bir kilogram fiyatıysa 5 bin lira. Kilogram fiyatı çeyrek altını geçti ve yarım altınla yarışır hale geldi. Bu sakızı aldıklarında iyice yıkamaları gerekiyor. Bir hafta boyunca çiğnenebilir" dedi.
