Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası Başkanı Erdal Pınar imzasıyla yapılan yazılı açıklamada, un, susam, tahin, yağ, elektrik ve doğalgaz vb. olmak üzere ana giderlerde yaşanan zammı gerekçe göstererek “Simit, poğaça, börek, yufka vb. ürünlerde bir fiyat düzenlemesi yapmayı zorunlu hale getirilmiştir.10 Ocak gününden itibaren bugüne kadar 10 liradan satılan 100 gram simit 12.50 TL’den satılacaktır" denildi.
